KW 13 | zarte Triebe und erste Pilze
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etz ist ein Restaurant und eine Haltung. etz wird getragen von einer Kultur der Wertschätzung. Für die Dinge, die eigenen Wurzeln, den Augenblick. etz entdeckt die verborgenen Tiefen im Alltäglichen und verändert die Wahrnehmung. etz ist kulinarische Achtsamkeit. Jeden einzelnen Moment.

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Metamorphose

Ein Abend in der Versuchsküche des etz. Einmal im Monat öffnen wir unsere Versuchsküche und Aromabibliothek – das kreative Zentrum des etz für einen noch tieferen Einblick.  Details

7-Jahreszeiten-Pass

Tauchen Sie ein in die Vielfalt des etz – über sieben Besuche hinweg, jede Saison aufs Neue. Mit dem 7-Jahreszeiten-Pass erleben Sie die Jahreszeiten wie wir sie sehen und schmecken. Details

Gutscheine

Unsere Gutscheine: Einlösbar im Restaurant und bei Events. Details